椒盐李子酸做法？

一、椒盐李子酸做法？

用料：李子 一斤、白砂糖 少量、干辣椒 若干、食盐 适量

椒盐李子的简单做法步骤

步骤 1腌砂糖：李子放入清水中加入少量小苏打和盐泡一会儿，再清洗干净，尽量沥干水分。用菜刀拍扁。用白砂糖腌半个小时。

步骤 2炒椒盐：干辣椒剪碎小火稍微炒干水分，加入食盐继续炒香，盐微微发黄。晾凉，用料理机干磨功能磨碎。喜辣的多放辣椒少放盐，不喜辣的少放辣椒多放盐。

步骤 3倒入适量椒盐把李子拌匀即可

二、椒盐粉李子做法？

材料：鸡蛋，芝士，李子，盐，椒盐粉，黑芝麻，橄榄油，葱

做法：

1、所有材料备好，准备好特百惠的分蛋器和放上刀架的摇摇杯

2、因为要放椒盐，蛋皮颜色有点暗，所以六个鸡蛋中的三个蛋白和蛋黄分开！摇摇杯中的三个完整鸡蛋和三个蛋白盖上盖子混合摇匀。如果没有特百惠也可以用筷子打均匀！

3、把混合均匀的蛋液倒入碗中，加入切碎的葱和红心李子，加入适量椒盐粉

4、三个蛋黄盖上盖子也用摇摇杯摇匀，倒入分蛋器下面的碗中，加入适量食盐

5、在平底锅上刷上橄榄油，健康少油

6、倒入加了椒盐粉的部分蛋液，小火慢慢煎到七分熟

7、把芝士撕成长条放在蛋皮上，卷动蛋皮，滚动成圆柱形堆在锅边：刷油再在平底锅内倒入部分蛋液，煎至七成熟时放入芝士条，卷动刚才的圆柱形一起滚卷回来，这样依次来回反复滚卷蛋皮，卷的时候不要太松，卷结实！

8、加了椒盐粉的蛋液卷完之后，那就轮到靓丽的蛋黄液登场了，也是放入芝士，卷动成形，最后在卷好厚蛋烧的上面撒上香喷喷的芝麻。

9、从平底锅中取出，放在案板上乘热切段，芝士好多呀

10、浓郁的芝士，脆甜的李子，喷香的芝麻，鲜美的椒盐结合在一起，不仅营养丰富，口感还特别有层次

11、挤上番茄酱，靓丽的颜色使人食欲大增

三、椒盐李子腌制方法？

椒盐李子的腌制方法如下：

材料：

- 李子500克

- 盐30克

- 青椒粉5克

- 白胡椒粉5克

- 红椒粉5克

- 白糖30克

- 白酒20克

做法：

1.将李子洗净，沥干水分，切成两半。

2.将盐、青椒粉、白胡椒粉和红椒粉混合，撒在李子上均匀搅拌，放置15分钟。

3.将白糖均匀撒在李子上，轻轻揉搓李子，让白糖更好的渗入李子中，放置30分钟左右。

4.将浸泡在白酒中的李子放入瓶中，加入少量白酒，瓶口拧紧，放置阴凉处静置3-5天即可食用。

注意事项：

1.李子一定要选择饱满、果形完整的。

2.调料可根据个人口味适量调整，不喜欢辣味的人可以省略红椒粉。

3.腌制的时间可根据李子大小和个人口感自行调整。

4.瓶子一定要洗净并且烘干，避免腌制失败。

四、李子辣椒盐最新吃法？

李子一斤,食盐一勺,白糖一勺,辣椒粉一勺。